葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布*廣且*為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。*然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于“右旋糖”。

葡萄糖在生物學領域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質。植物可通過光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領域有著廣泛應用。

中文名 葡萄糖 

外文名 glucose 

別    名（2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖 

化學式C6H12O6 

分子量180.16 

CAS登錄號50-99-7 

EINECS登錄號200-075-1 

熔    點146?C 

沸    點527.1 ℃ 

水溶性易溶 

密    度1.581 g/cm? 

外    觀白色無臭結晶性顆�；蚓Я�狀粉末 

閃    點286.7 ℃ 

狀態(tài)：固體/粉末

產(chǎn)地：西安

儲存時間：1年

保存：冷藏

儲藏條件：-20℃

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