核苷酸糖是所有糖基化反應(yīng)的關(guān)鍵前體，是寡糖和多糖合成以及蛋白質(zhì)和脂質(zhì)糖基化所必需的。在所有核苷酸糖中，udp -糖是自然界中生物質(zhì)生產(chǎn)的最重要的前體(例如，用于細(xì)胞壁生產(chǎn)的纖維素、半纖維素和果膠的合成)。最近的一些研究已經(jīng)表明，UDP-Glc在植物生長(zhǎng)發(fā)育中可能發(fā)揮作用，而且UDP-Glc也被認(rèn)為是一種信號(hào)分子，除了其前體功能。在本文中，我們將以u(píng)dp -糖代謝焦磷酸化酶為重點(diǎn)，介紹udp -糖形成的主要機(jī)制。焦磷酸化酶可分為三個(gè)家族:UDP-Glc焦磷酸化酶(UGPase)、udp -糖焦磷酸化酶(USPase)和udp - n -乙酰氨基葡萄糖焦磷酸化酶(UAGPase)，根據(jù)其氨基酸序列和底物特異性的差異進(jìn)行區(qū)分。這些酶的底物特異性討論，以及結(jié)構(gòu)-功能關(guān)系，基于他們的晶體結(jié)構(gòu)和同源模型。早期對(duì)轉(zhuǎn)基因植物的研究表明，每一種焦磷酸化酶對(duì)植物的生存都是必不可少的，它們的喪失或活性降低會(huì)導(dǎo)致生殖功能障礙。當(dāng)使用**的反向遺傳學(xué)方法研究酶在體內(nèi)的確切作用時(shí)，這構(gòu)成了一個(gè)問(wèn)題。因此，涉及使用特定**劑(反向化學(xué)遺傳學(xué))的策略也被討論。對(duì)焦磷酸化酶的性質(zhì)/作用的進(jìn)一步表征應(yīng)解決與碳水化合物合成的機(jī)制和控制有關(guān)的基本問(wèn)題，并可能有助于確定植物生物量生產(chǎn)的操縱目標(biāo)。

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